Древний грузинский сорт. Красное вино изготовленное с применением метода карбонической мацерации.
Карбон
19 лет
Возраст лоз
2800 шт.
Тираж
11,3 % об.
Спирт
насыщенный рубиновый с фиолетовыми оттенками
Цвет
16-18ºС.
t подачи
Аромат
Многогранный с нотами вишни, ежевики, черной шелковицы и тонами специй.
Особенности производства
Вкус
Ручной сбор, сортировка и охлаждение винограда, карбоническая мацерация — ферментация целых гроздей в стальных емкостях с контролем температуры. Холодный розлив в инертной среде.
Округлый с бархатистыми танинами, нотами тёмных фруктов, пряностей и долгим послевкусием с выразительной кислотностью.
4699305945114
EAN
Смотрите также