Саперави, древний грузинский сорт. Легкое красное вино в стилистике глу-глу с яркой ароматикой. На этикетке - кот Семен, домашний любимец Егора.
Фрешерсть
10 лет
Возраст лоз
5600 шт.
Тираж
11,8 % об.
Спирт
насыщенный рубиновый с фиолетовыми оттенками
Цвет
12-14ºС.
t подачи
Аромат
Многогранный с нотами вишни, ежевики, черной шелковицы и тонами специй.
Особенности производства
Вкус
Ручной сбор, сортировка и охлаждение винограда, холодная мацерация, кратковременная ферментация с мезгой, отбор сусла и последующая ферментация в стальных емкостях с контролем температуры. Холодный розлив в инертной среде.
Округлый с бархатистыми танинами, нотами тёмных фруктов, пряностей и долгим послевкусием с выразительной кислотностью.
4699305945107
EAN
Смотрите также